Аэрогрили отличаются прежде всего формой камеры, в которой готовится еда. Это выдвижная корзина, стеклянная колба, печь с дверцей или чаша с крышкой. От формы зависят вместимость, удобство проверки готовности и место на кухне. Нагреватель, управление и программы — уже второй уровень выбора.
Если коротко:
- для порционной жарки подойдёт аэрофритюрница с корзиной;
- для целой птицы и больших порций — колба или печь с вертелом;
- для блюд с соусом, супов и каш — мультипечь или мультиварка с крышкой-аэрогрилем.
Чем отличаются аэрогрили: таблица по типам
В таблице шесть форматов: четыре аэрогриля и два прибора, с которыми их часто сравнивают.
| Тип | Где готовится еда | Объём | Нагрев | Размер | Кому подойдёт |
|---|---|---|---|---|---|
| Аэрофритюрница с одной корзиной | Выдвижная корзина с решёткой | От компактного до семейного | Нагреватель с вентилятором сверху | Компактный | Одному, паре, небольшой семье |
| Аэрофритюрница с двумя корзинами | Две выдвижные корзины | Большой, в двух отсеках | Свой нагреватель и вентилятор в каждой зоне | Крупнее однокорзинной | Семье: основное блюдо и гарнир сразу |
| Аэрогриль со стеклянной колбой | Колба с решётками на нескольких уровнях | Большой | Галоген или ТЭН в крышке | Крупный, колба тяжёлая | Тем, кто часто запекает целую птицу |
| Аэрогриль-печь с дверцей | Камера с решётками и противнями | Большой, многоуровневый | Нагреватели в камере и вентилятор | Как у мини-печи | Тем, кому нужна мини-духовка с конвекцией |
| Мультипечь | Широкая сплошная чаша | Небольшой или средний | Верхний, в части моделей и нижний | Средний, нужно место для крышки | Любителям блюд с соусом |
| Мультиварка с крышкой-аэрогрилем | Глубокая съёмная чаша | Средний или большой | Нижний для варки, верхний в крышке | Средний, плюс место для второй крышки | Маленькой кухне, где нужен один прибор |
Какие бывают аэрогрили
Аэрофритюрница с одной корзиной
Нагреватель с вентилятором стоит сверху, еда лежит в выдвижной корзине на решётке-вставке. Горячий воздух обдувает продукты со всех сторон, поэтому жарить можно с минимумом масла или без него. Корзину вынимают за ручку, чтобы встряхнуть картофель или проверить готовность.
Это универсальный выбор для первого аэрогриля: одному, паре или небольшой семье. Прибор компактный, управление механическое или сенсорное — в зависимости от модели. В любом варианте есть регулировка температуры и таймер.
Учтите: зона нагрева одна, поэтому мясо и гарнир готовят по очереди. Продукты лучше раскладывать в один слой, иначе они прожарятся неравномерно.
Аэрофритюрница с двумя корзинами
Внутри две выдвижные корзины, и у каждой свой нагреватель с вентилятором. Температуру и время задают для каждой зоны отдельно: в одной жарится курица, в другой запекаются овощи. Во многих моделях есть синхронизация — обе зоны заканчивают готовку одновременно.
Управление обычно электронное, с отдельными настройками для зон. Формат удобен семьям и всем, кто привык готовить основное блюдо и гарнир сразу.
Учтите: прибор крупнее однокорзинного, а большой суммарный объём поделён на два отсека. Целая птица или крупный кусок мяса может не поместиться в один из них.
Аэрогриль со стеклянной колбой
Еда готовится в прозрачной колбе, а нагреватель — галогенный или ТЭН — стоит в крышке. Процесс виден целиком, крышку ради проверки поднимать не нужно. Решётки ставят на нескольких уровнях. В части комплектаций есть расширительное кольцо, которое увеличивает объём.
Объём большой, поэтому колбу выбирают те, кто часто запекает целую птицу и готовит крупные порции. У многих моделей есть режим самоочистки.
Учтите: прибор крупный, а колба тяжёлая. Ставьте его туда, откуда не придётся часто переносить.
Аэрогриль-печь с дверцей и вертелом
По сути это мини-духовка с конвекцией. В камере несколько уровней для решёток и противней, дверца со смотровым стеклом. Во многих моделях есть вертел, а среди режимов — запекание, выпечка и сушка. Жир и крошки собирает поддон.
Управление обычно электронное, с готовыми программами.
Учтите: по размеру это мини-печь, ей нужен отдельный участок столешницы. Если на кухне уже есть духовка, сначала посмотрите, чем аэрогриль отличается от духовки.
Мультипечь и мультиварка с крышкой-аэрогрилем
Эти приборы выбирают, когда нужна не только хрустящая жарка. Главное отличие от аэрогриля — сплошная чаша вместо корзины или решёток.
Мультипечь с широкой чашей
Еда готовится в широкой сплошной чаше с антипригарным покрытием под откидной крышкой. Нагрев верхний, в части моделей добавлен нижний. Во многих моделях есть лопатка-мешалка.
В сплошной чаше можно готовить блюда с соусом и подливкой. В корзине с решёткой жидкость просто стекла бы вниз.
Учтите: объём небольшой или средний, а над прибором нужно место, чтобы открыть крышку.
Мультиварка с крышкой-аэрогрилем
Это мультиварка с глубокой съёмной чашей и второй, сменной крышкой. В этой крышке стоят нагреватель и вентилятор. С обычной крышкой прибор варит и тушит на нижнем нагреве. Со сменной — жарит горячим воздухом. В части моделей есть режим скороварки.
Формат подходит небольшим кухням, где нужен один прибор и для супов с кашами, и для хрустящих блюд. Объём средний или большой.
Учтите: вторую крышку нужно где-то хранить. Корзина для аэрогриля входит не во все комплектации — уточните у продавца, есть ли она.
Что ещё различается у моделей одного типа
Когда формат выбран, сравнивайте детали. Именно они влияют на удобство каждый день.
- Управление. Механика — это ручки температуры и таймера, без меню и экрана. Электроника добавляет дисплей и автоматические программы. У двухкорзинных моделей настройки обычно раздельные для каждой зоны.
- Программы. Автопрограмма сама выставляет время и температуру под блюдо. Если знаете нужные параметры, их можно задать вручную. Какие режимы действительно пригодятся, разобрано в гиде по режимам и программам аэрогриля.
- Комплектация. Решётки, противни, вертел, расширительное кольцо и корзина для мультиварки есть не у всех моделей одного типа. Перед покупкой уточните у продавца, что лежит в коробке.
Как выбрать аэрогриль: чек-лист
- Что вы готовите чаще всего? Картофель, овощи и порционное мясо — корзина. Целая птица — колба или печь с вертелом. Блюда с соусом — мультипечь, супы и каши — мультиварка с крышкой-аэрогрилем.
- На сколько человек? Одному или паре обычно хватает компактной корзины, семье нужен объём побольше. Сколько литров нужно именно вам, подскажет калькулятор объёма аэрогриля.
- Нужно ли готовить два блюда сразу? Две корзины дают две независимые зоны. В печи с несколькими уровнями блюда готовятся в одной камере и при одной температуре.
- Сколько места на кухне? Корзинная модель компактна, а печь с дверцей займёт столько же, сколько мини-печь. Мультипечи нужно место над корпусом, мультиварке — место для второй крышки.
- Хотите видеть, как готовится еда? В колбе процесс виден целиком, в печи — через стекло дверцы. Корзину для проверки обычно выдвигают.
- Механика или электроника? Механика проще и понятнее с первого раза. Электроника даёт программы и раздельные настройки зон.
- Что должно быть в комплекте? Если нужны вертел, расширительное кольцо или корзина для мультиварки, заранее уточните у продавца, входят ли они в комплект.
Примеры: какой тип кому подходит
Живёте один или вдвоём. На ужин чаще всего картофель, овощи, куриные бёдра. Хватит аэрофритюрницы с одной корзиной: она компактная и простая в управлении.
Семья, ужин на всех сразу. Мясо и гарнир нужны одновременно. Удобнее аэрофритюрница с двумя корзинами: каждая зона работает в своём режиме. Синхронизация во многих моделях подаст оба блюда к одному моменту.
По выходным запекаете целую курицу, сушите яблоки, печёте. Выбирайте аэрогриль-печь с дверцей: несколько уровней, режимы выпечки и сушки, во многих моделях — вертел. Если важнее видеть блюдо целиком, присмотритесь к колбе.
Маленькая кухня, место под один прибор. Мультиварка с крышкой-аэрогрилем справится и с супами, и с хрустящими блюдами. Если супы не нужны, а нравятся блюда с соусом, сравните её с мультипечью.
Когда тип понятен, переходите к конкретным моделям. Сравнить их поможет рейтинг лучших аэрогрилей 2026.
