Какой аэрогриль купить: сравниваем по объёму, типу чаши и режимам

Аэрогриль готовит потоком горячего воздуха. Вентилятор гоняет воздух вокруг продуктов, и те покрываются корочкой с минимумом масла. Для дома модель выбирают по трём признакам: объём под число едоков, тип чаши и режимы, которыми вы правда будете пользоваться. Покрытие, мойка и габариты решают остальное — насколько удобно готовить каждый день.

Что вы найдёте на «Аэрогриль Гайд»

Сайт разбирает аэрогрили и аэрофритюрницы с практической стороны: что купить, как пользоваться и что готовить.

• Подбор. Гайды по объёму, типу чаши и функциям, рейтинг моделей для дома.
• Сравнения. Чем аэрогриль отличается от духовки, мультипечи и мультиварки.
• Кухня. Рецепты, таблица времени и температуры, разбор режимов и программ.
• Покупка. Где выгоднее заказать и как сравнивать цены.

Какой аэрогриль выбрать для дома

Объём: литры и площадь дна

Производитель указывает объём в литрах, но для хрустящих блюд важнее площадь дна. Картофель, крылышки и овощи лучше раскладывать в один слой. В тесноте они скорее пропарятся, чем зарумянятся. У моделей с двумя корзинами часто пишут общий объём, поэтому смотрите на размер каждой зоны. Сколько литров нужно вашей семье, поможет прикинуть калькулятор объёма аэрогриля.

Тип прибора: корзина, колба или печь

В магазинах аэрогрилем называют и прибор со стеклянной колбой, и аэрофритюрницу с выдвижной корзиной. Принцип у них общий — нагреватель и вентилятор. А вот удобство разное.

Плюсы и минусы каждого формата подробно — в разборе видов аэрогрилей.

Режимы и управление

Программы вроде «Картофель» или «Рыба» по сути задают готовое сочетание времени и температуры. Те же настройки легко выставить вручную. Поэтому переплачивать за длинный список программ не обязательно. Полезнее проверить другое:

• диапазон температур: для сушки овощей и фруктов нужен низкий нагрев;
• таймер с автоотключением;
• окошко, через которое видно корочку без открывания;
• какие детали разрешено мыть в посудомоечной машине.

Когда тип и объём понятны, сравните конкретные модели в рейтинге аэрогрилей для дома.

Аэрогриль или мультипечь: что лучше

Зависит от того, что вы готовите чаще. Аэрогриль с корзиной сильнее в хрустящих блюдах: горячий воздух проходит через сетку и обдувает продукты со всех сторон. Мультипечь — прибор с широкой чашей. В ней удобнее готовить рагу, жаркое и овощи с соусом. В части моделей лопатка сама перемешивает продукты.

• Аэрогриль подойдёт, если в меню картофель, крылышки, наггетсы, овощи и разогрев выпечки.
• Мультипечь выручит, если нужен один прибор и для жарки, и для блюд с подливой.
• Мультиварка с крышкой-аэрогрилем — вариант для тех, кто не хочет отказываться от каш, супов и тушения. Корочку в ней получают со сменной крышкой.

Рецепты в аэрогриле: с чего начать

Для начала подойдут простые блюда: картофель дольками, куриные крылышки, овощи, сырники. Несколько правил помогут избежать типичных ошибок:

• встряхивайте корзину или переворачивайте продукты на середине времени;
• не кладите пергамент в пустой прибор: поток воздуха может прижать бумагу к нагревателю;
• время в рецептах ориентировочное — мощность и размер камеры у моделей разные, поэтому первую порцию проверьте пораньше.

Блюда на каждый день с фото собраны в разделе рецептов для аэрогриля.

Как купить аэрогриль недорого и не переплатить

• Сначала определите тип и объём, а цены сравнивайте внутри этой группы.
• Не доплачивайте за сенсорный экран, приложение и десятки программ, если готовите по паре рецептов.
• Проверьте гарантию и есть ли сервисный центр в вашем городе.
• Уточните у продавца, продаётся ли отдельно запасная корзина или чаша: антипригарное покрытие со временем изнашивается.
• Почитайте отзывы владельцев о шуме, запахе при первых включениях и стойкости покрытия.

Где выгоднее заказать и как сравнивать цены, рассказано в гайде о покупке аэрогриля.