Brayer BR2057

Аэрогриль BRAYER мощностью 2200 Вт с чашей на 8,5 л и двумя ТЭНами: верхний (1700 Вт) отвечает за хрустящую корочку, нижний (500 Вт) пропекает блюдо снизу. Заявлено, что благодаря этому еду не нужно переворачивать. Кроме жарки, запекания и фритюра без масла, прибор умеет коптить: древесную щепу закладывают в специальный отсек, и курица, мясо или рыба получают аромат дымка.

Температура регулируется в диапазоне 40–200 °C. Режим сушки (40–100 °C, до 24 ч) подходит для домашних чипсов, сухофруктов, вяленого мяса и рыбы, режим ферментации (40–90 °C, до 24 ч) — для йогуртов, заквасок и теста. Всего 10 автоматических программ: мясо, фри, пицца, птица, рыба, овощи, кекс, сушка, ферментация и «мультипекарь» с ручной настройкой времени и температуры. Управление сенсорное, выбранные настройки отображаются на дисплее.

В чашу помещаются целая курица, пицца диаметром до 30 см или 2 кг картофеля фри, так что прибор рассчитан на семью из 4–5 человек и подойдёт тем, кто хочет заниматься домашней сушкой и ферментацией.

Перед покупкой учтите: чаша с антипригарным покрытием не предназначена для мытья в посудомоечной машине, скорость конвекции не регулируется, а габариты прибора — 335 мм в высоту, 355 мм в ширину и 400 мм в глубину при весе 5,5 кг. Максимальное время таймера — 1 ч, тогда как сушка и ферментация заявлены продолжительностью до 24 ч, поэтому этот момент стоит уточнить.